秦野・渋沢の朝ラーメン
朝7:00から、通常のラーメンをそのままお楽しみいただけます。 通勤前の一杯に、夜勤明けの一杯に、朝食代わりに。
朝7:00から営業
7:00〜15:00(水曜日定休)
メニュー・価格は同じ
朝も通常のラーメンをそのままの価格でご注文いただけます。朝専用メニューへの絞り込みはありません。
駐車場あり
お車でお越しのお客様はお客様駐車場をご利用ください。店頭に案内板がございますので、そちらをご確認ください。
国道246号沿い
渋沢駅から、または国道246号でお越しの場合は、ハードオフ 渋沢店から小田原方面へ約200メートルの場所です。国道246号の上り線からお越しの場合は、左折してお入りいただけます。新秦野インターからお越しの場合は、新秦野インター降りて最初の分岐を伊勢原方向（上り方向）に、新甘柿橋を超えて200メートルほど進んで左側になります。
通勤前にサッと一杯、夜勤明けの帰り道に、あるいは朝食として。 秦野・渋沢エリアで「朝からラーメンを食べたい」に応えるお店です。
2026年10月10日からプレオープン中です。
おしらせ
2026-10-12
10/13臨時休業のお知らせ
10/13ですが諸事情のため、営業をお休みさせていただきます。 プレオープン中で、営業が不安定となり申し訳ございません。 10/14は定休日のため、次の営業は10/15 7:00〜になります。 10/15以降は、予定通り毎水曜日を定休日とさせていただきます。
2026-09-24
【オープン延期のお知らせ】
【オープン延期のお知らせ】 10月1日のオープンを予定しておりましたが、諸事情により、オープン日を延期することとなりました。 楽しみにしてくださっている皆さまには、お待たせしてしまい申し訳ありません。 新しいオープン日は、決まり次第改めてお知らせいたします。 よろしくお願いいたします。
2026-08-31
製麺に関するコラムを追加しました。
製麺に関するコラムを追加しました。 https://ramen.mh-gk.com/column/science-of-noodle-rolling
2026-08-31
AIチャットボット更新
AIが新秦野ICからのアクセスをこたえられるようになりました。
2026-08-26
お問い合わせ対応AIボット更新
・オープン日について考慮したうえで営業日を返答できるようになりました。 ・駐車場についておこたえできるようになりました。 ・車でお越しのお客様に、246の上り線で左折でお越しいただける旨を返答できるようになりました。
2026-08-06
メニューにラーメンの画像をアップしました。
メニューにラーメンの画像をアップしました。
2026-07-04
営業時間のお知らせ
水曜日が定休日で、通常営業日は、7：00からオープンしています。 スープがなくなったらその日の営業はクローズします。
2026-06-27
ウェブサイトをリニューアルしました
ちょうどいいラーメン店のウェブサイトを新しくしました。今後の営業情報やお知らせもこちらに掲載していきます。
一杯入魂の秘密
4つのこだわりが織りなす極上の一杯
スープ
じっくり煮出したスープは、あっさりしつつも深いコクを味わえます。
麺
ほのかな甘みと香りが特徴の厳選された麺。スープとの相性は抜群。
チャーシュー
自家製タレでじっくり煮込んだ豚チャーシュー。肉質が柔らかく、味が染み込んでいます。
秘伝のタレ
醤油をベースにした秘伝のタレ。香ばしさと旨みが絶妙です。
メニュー
極上の豚骨ラーメンのラインアップ
ラーメン
つけ麺
¥900あっさりだけれど深いこくがあるつけダレに、厳選された麺をくぐらせて味わう一杯。
ラーメン
¥850あっさりだけれど深いこくがある豚骨醤油スープが特徴。厳選された麺に程よく調和します。
塩ラーメン
¥850あっさりとした塩スープが特徴。素材の旨みを活かしたシンプルな一杯。
トッピング
味玉
¥150あっさりだけれど深いこくがある味わいの半熟卵。ラーメンに絶対欲しい一品。
岩のり
¥300磯の香り豊かな岩のり。ワンランク上の香りをプラスします。
替え玉
¥100麺だけの追加注文。スープをたっぷり味わえます。
海苔
¥200香ばしい焼き海苔。スープの香りが引き立ちます。
店舗コンセプト
ちょうどいいラーメン店は、有名店で20年の修行を積んだ店主が営む、神奈川県秦野市の小さなラーメン店です。
素材にこだわり、毎日丁寧に仕込まれた豚骨スープ。自家製の醤油タレ。そして、ほのかな甘みと香りが特徴の厳選された麺。
これらの要素が織りなす一杯のラーメンで、お客さまの心と体を温めたい。
そんな想いで、2026年10月10日からプレオープンしています。
営業情報
アクセス
赤い看板が目印です。神奈川県秦野市堀西452-1 までお気軽にお越しください。
渋沢駅から、または国道246号でお越しの場合は、ハードオフ 渋沢店から小田原方面へ約200メートルの場所です。国道246号の上り線からお越しの場合は、左折してお入りいただけます。新秦野インターからお越しの場合は、新秦野インター降りて最初の分岐を伊勢原方向（上り方向）に、新甘柿橋を超えて200メートルほど進んで左側になります。
お車でお越しのお客様はお客様駐車場をご利用ください。店頭に案内板がございますので、そちらをご確認ください。
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SNS関連情報
X(Twitter): @ramenshibusawa